PISANG BAKAR SAOS DURIAN

Sensasi pisang bakar akan lebih terasa jika dipadukan dengan durian. Selamat mencoba :

Bahan :
15 buah pisang kepok (dipotong)2 sendok makan margarinSaus :
150 gram daging Durian300 cc santan dari 1/2 butir kelapa50 gram gula merah (sisir halus)2 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan tepung sagu2 sendok makan air Cara Membuat :
Oles pisang dengan mentega, panggang hingga kecoklatanSaus : rebus santan, durian, gula merah, daun pandan, garam di dalam panci, aduk-aduk. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu, lalu di angkat.Hidangkan pisang bakar dengan saus.

PISANG BAKAR KEJU

Penilaian :

Anda pasti sudah pernah mencoba pisang bakar keju. Tidak jauh berbeda dengan pisang bakar keju umumnya. Tetapi pisang bakar keju ini disajikan dengan tampilan sangat cantik dengan toping saus cokelat dan taburan keju parut di atasnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 buah pisang uli 
1 sendok makan mentega, untuk olesan

Bahan Saus Cokelat:
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
50 ml krim kental 

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut 

Cara membuat:

Pipihkan pisang dengan plastik. Oles dua sisi pisang dengan mentega.Panggang di atas pan gridle sambil dibolak balik sampai kecokelatan Letakkan di piring saji.Saus cokelat: tuang krim kental sedikit-sedikit dalam dark cooking chocolate leleh sambil diaduk rata.Sajikan pisang dengan saus cokelat dan taburan keju parut.

 

 

Untuk 10 buah