27apr
Posted by: / Category: Resep Daerah
Resep Pisang Epe Saus Durian
Bahan :
1 sisir pisang kepok yang tua jangan yang lembek, dikupas
Saus :
250 gram gula merah, disisir tipis100 ml air5 mata durian matang,ambil dagingnya,buang bijinya1/4 sdt garam1 lembar daun pandan
Cara membuat :
Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak bali.,Angkat,gepengkan/penyetkan. Bakar kembali hingga harum dan matangSaus :Rebus gula merah, air, daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan daging durian.Rebus sampai kental.Angkat.Susun pisang di atas piring, siram dengan saus sebelum disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar